Vannak növényi hatóanyagok, amelyeket a gyomor savtartalma nem tud kioldani. Létfontosságú anyagokat viszont tinktúra, maceráció*, detoktum** formában fel ...
A nyelven lévő ízlelőbimbók az alapízeket érzékelik, tehát általuk édes, sós, keserű és savanyú ízeket különböztetünk meg. Az íz- és illatanyagok a ...